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淀粉丸子素丸子结构原料制作配方保水保油增弹脆

供应商：河北天烨食品科技有限公司【点击进入商铺】

所在地：河北省

联系人：严谨

价格：面议

品牌：天烨

发布时间：2022-04-22

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【产品详情】淀粉丸子素丸子结构原料制作配方保水保油增弹脆

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TMR-809魔芋胶（丸子专用弹脆粉）本品能明显改善淀粉、蛋白凝胶结构，增强凝胶弹脆性，特别适宜于使用淀粉较多的丸子增加弹脆性。使用方法：在常规丸子馅料制作完成前，将本品用少量饮用水溶化加入，斩拌或搅拌均匀即可制作丸子。参考用量：0.5% 联系方式；手机 15612178113 （微信号） QQ号 2101476957

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