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查看该公司全部产品>>进口斯拉德克香花,进口香花,自酿啤酒花斯拉德克Sladek 在啤酒酿造中,啤酒花具有不可替代的作用: 1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在啤酒花本身就是一种 的防腐剂,它在赋予啤酒特别的香味的同时,也延长了啤酒的保存期。 2.形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯 的啤酒泡沫来。 3.有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。 4.啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子,味道比较甜美,但这样的啤酒并不十分解渴,这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。 【斯拉德克啤酒花,家酿啤酒香花,精酿酒花Sladek,微酿啤酒原料,优质进口啤酒香花,啤酒香花的批发,啤酒香花的生产厂家,啤酒香花的添加量,进口啤酒香花的价格,斯拉德克Sladek】
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