山楂食品生产厂家==青州山楂食品==鑫源

山楂为蔷薇科植物山里红、山楂等的成熟果实。山里红属落叶乔木，生于山坡砂地、河边杂林，北方常有栽培。鑫源生产的山楂条非常受客户朋友们的欢迎，凭借多年的行业经验，积累了良好的行业信誉，下面将为大家介绍一下我厂主打产品之一山楂条的更多内容：

1. 北山楂即山里红和山楂的果实：

1 山里红果实近球形，直径1至2.5厘米，山里红表面鲜红色至紫红色，有光泽，满布灰白色斑点，顶端有宿存花萼，基部有果柄残痕。商品多为圆形横切片，皱缩不平，厚约2至8毫米。果肉晒太阳，深黄色至浅棕色，切面可见浅黄色果核3至5粒，有的已脱落，质坚硬，气微清香，味酸微甜。

2 山楂果实类球形，直径1至1.5厘米。表面深红色，有小斑点。其余同“山里红”。

均以片大、皮红、肉厚、核小者为佳。

2. 南山楂野山楂果实球形，直径0.8至1.4厘米。表面棕色至棕红色，在灰白色小斑点，顶端有圆形凹窝状宿存花萼，基部有短果柄痕。商品多切成半球形或压成饼状，果肉薄，果皮常皱缩，种子5粒，土黄色，质坚硬，气微，味酸，涩，微甜。

  山楂根据炮制方法的不同分为山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭，此外传统的炮制方法尚有蜜山楂、红糖制山查、土炒山楂等，炮制后贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处，防蛀。