【产品详情】奶粉代加工羊奶粉代加工厂家专营
查看该公司全部产品>>三. 山羊奶美中不足的是有膻味:羊奶自身是没有膻味的,其膻味主要是奶吸收了繁殖季节公羊散发的强烈膻味,再加上他的三种脂肪酸(辛酸、已算、葵酸)的特殊味道,影响羊奶产品的风味,降低了人们对它食用的欲望。但是通过合适的饲养和日粮供给及控制奶加工的条件,膻味可减轻或消除,如产奶期间公、母羊分群饲养,日粮的恰当配比,有效的巴氏消毒和脂肪酶失活等。
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