北京晏雷伟卫蔬菜配送中心创立于2011-03-23，是一家以物流服务为主要业务的专业、综合型个体经营，为需要的群体提供多方位食材配送服务方案。公司以专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务，在全体员工的不懈努力下，已在物流服务行业领域拥有的地位。

买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味;病理所致的有油脂、粪臭、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红，结缔组织多，韧性大，不易煮烂或炒熟，口感差。新鲜猪肉肉质紧密，弹性好，皮薄。膘肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。不新鲜的肉无光泽，肉色暗红，切面呈绿、灰色，肉质松软，无弹性，粘手，闻起来有难闻的气味。严重味道的肉有臭味，切记不宜购买、食用

北京晏雷伟卫制定了完善的取货、发货、派送、包装等一系列服务标准，为需要的群体提供一套具有效率高特色的食材配送。并配合公司 的管理制度，在实际操作过程中，严格按照标准为客户服务，服务周期全年。在新老客户的关心和支持下，公司规模日益扩大，赢得了客户及社会各界的赞誉和信赖。

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