玉薯坊为方便粉丝是源头生产厂家，日产粉饼6t，单个粉饼重60g（或65g），直径10cm，采用涂布切割生产工艺，所产粉饼开水冲烫3~5分钟即可食用，外观晶莹剔透。

在生产粉饼时，玉薯坊采用的是恒温双螺旋的方式将红薯淀粉和浆，这样保证了淀粉浆均匀的粘稠度。采用真空抽吸的方式 了淀粉浆中产生气泡，增加了饼丝的韧性。

而采用三阶梯等压布浆的工艺可以调整粉带的各种参数，保证了粉带均匀度。利用高温将粉带定型并充分熟化，s型常温老化系统保证了粉品质量。采用高精度不锈钢切刀切丝成型在烘干时采用了空气能+电磁能高新技术，节能环保，并可分段设置温度，湿度，实现控制，这些技术工艺确保了粉饼统一的标准和品质。

粉饼外观晶莹剔透，口感软滑劲道，吸附性强，易入味，易泡发。粉饼开水冲烫5分钟即可食用，方便速食。