潍坊食品包装专用袋厂家-潍坊食品真空包装袋

近年来中国的饮食结构在不断地发生变化，也使得腌制泡菜的消耗量在不断地增大，在这当中占量很大的要属泡菜产品了，它带动了整个腌制泡菜的行业增长。

国内的腌制泡菜行业为什么能够有这么大的增长速度，有两个非常重要的因素：

先，随着生活节奏的不断加快，尤其是生活一二线城市的人群，生活节奏决定着饮食方式。消费者都会到市场上购买腌制泡菜，而不会选择自己自制泡菜，市场泡菜显然比较方便。

其次，市民对于意识和食品安全更加重视，国家也对行业进行了规范要求，企业要严格把关产品质量，大并且有质量保障的腌制泡菜会愈加被市民所关注。

作为包装生产企业，我们从产品的原料和口感上作为出发点，将用户的关注点放在泡菜包装很醒目的位置，采用透明的窗口让消费者看到产品的实物，让泡菜看起来会更具有食欲，这样就会在及时吸引住消费者的眼球。

潍坊食品包装专用袋厂家-潍坊食品真空包装袋。

食品包装袋生产需要考虑的因素：

一是选用的材料是否具有适印性，即适合进行彩色印刷，一般的食品包装外袋都需要进行印刷图案，所以这个也是印象选材的因素之一。

二是材料是否具有阻隔性，因为装食品的材料通常需要具有的阻隔性能，不论是阻隔氧气还是阻隔水蒸气，抑或是阻隔光线等等。

三是材料热封性怎么样，塑料复合包装袋都需要进行热封口，热封性能好的材料会使封口均匀不破损。

如果选用的材料不足以达到要求，就要先进行处理或者更换材料。食品包装袋在生产环境方面要考虑：生产环境是否达到食品级包装袋生产标准，需要保证食品包装袋的无菌效果。食品包装袋生产还需要考虑所用辅材是否具有环保性和安全性，能否达到国家标准要求。食品包装袋生产还需要考虑硬件设备的生产能力，比如大型高速印刷机和小型机器的起订量是不同的，印刷效果也是有差距的。

膨化食品包装袋的包装形式：

1. 普通膨化食品塑料软包：既不需要抽真空也不需要充气体，这种包装常见于饼干包装袋，其通过选用不同的材质而达到不同食品对袋子的特殊化需求；常见的有猫耳朵膨化食品包装袋，小麻花膨化食品包装等；

2. 充空气的膨化食品包装袋：这种包装袋在使用的时候可以将成品包装内冲入气体，能够有效防止里面的食品被压碎，在制作这种包装袋的时候需要选择韧性较好的材质，防止袋体破裂的情况发生。常见的有薯片包装袋，薯条包装袋等；

3. 充氮气的膨化食品包装袋：这种包装袋是利用氮气防止油炸型的膨化食品氧化变质，相应的包装材料对氮气、氧气的阻隔性较高，多为镀铝复合膜；

食品包装袋胀袋问题是困扰食品企业的常见质量问题，引起食品出现这类问题的原因有很多。本文利用HGA-02顶空气体分析仪对出现胀袋问题的食品包装袋中的气体成分含量进行测试，并详细介绍了试验过程，从而为企业初步判断出现食品包装袋胀袋问题的原因提供参考。

进入超市的食品区，琳琅满目的食品映入眼帘，采用的包装形式主要分为充气包装、普通包装、抽真空包装，其中充气包装与抽真空包装具有延长食品保质期的作用，充气包装还可以保护所包装食品的外形，防止其被挤压变形或破碎。在食品的存储或货架期过程中，胀袋问题时有发生，对于抽真空包装、普通包装来说，出现这种问题的现象很明显。

根据食品包装袋胀袋的外观表象(包装内部的气体明显增多)分析，引发该问题的原因主要分为两大类，一类是外部环境中的大量气体进入包装内部，一类是包装中的微生物生长繁殖而产生了较多的气体，而每类原因又分为对包装的密封性、热封性、阻隔性及食品中微生物携带量等诸多细节因素的分析。因此，解决食品包装袋的胀袋问题是一个复杂的过程。对于由环境气体进入食品包装袋引发的胀袋问题，包装内部的气体与环境中的气体成分含量相近，对于由微生物繁殖引发的胀袋问题，包装内部的二氧化碳的含量将远超过空气中的二氧化碳含量（充填二氧化碳类气调包装除外）。因此，通过对食品包装袋胀袋包装内部的气体成分含量的分析，可大大简化对该类问题的分析过程。

一、针对食品包装袋胀袋现象做测试

1、打开设备，设置采样时间、分析时间等试验参数。

2、在被测试样品的中间部位粘贴一个密封垫，将设备的取样针穿过密封垫，插入样品包装内部，注意取样针不应接触到样品内部包装的酱腌菜。

3、按动试验按钮，试验开始。样品内部的气体沿取样针进入设备内部，并经过气体检测器进行气体含量的分析。

4、试验结束后，设备自动显示所测试样品中氧气、二氧化碳的含量值。

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