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黄牛肉哪家好，草原黄牛肉黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的肉食，就好象气虚之人进行药疗常常黄芪那样，所以《韩氏医通》说“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”就补养的脏腑来说，黄牛肉重在补养脾胃，从而滋养其他脏腑。阿尔巴斯山羊肉阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的特产。其肉质细、高蛋白、鲜嫩多汁、肥而不腻、肉层厚实紧凑，“色、香、味”俱全，牧民称之为“自带佐料”。被誉为“肉中人参”。阿尔巴斯山羊肉为国家农产品地理标志保护产品。蛋白质含量高于19%;氨基酸含量高于18%;脂肪含量低，是的山羊肉。

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