汕尾腊味，源发食品供应实惠的腊味，东莞市源发食品有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产有限责任公司，本企业设备先进、环境优美、卫生整洁，主营的产品是腊味，拥有完善生产、批发与配送体系。公司以高起点、高品质为原则，采用原材料为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的腊味口感优良、价格合理，受到了广大需求人士的一致肯定，并销售于广东、东莞等多个地区。

源发食品在本着“以人为本，顾客至上”的经营理念，为广东、东莞各地的需求人士提供优异安全、食用放心的腊味。我们的产品销售网点覆盖，主要用于食用，公司致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，供应的产品是广大需求人士一致的选择！

目前，源发食品主营的腊味销售范围已遍布广东、东莞，拥有众多的消费群众，可以为需求人士提供的批发;零售;直销;厂家直销;实体店销售;网上销售的产品购买方式。公司在销售过程中，精心组织，全心管理，通过陆运;公路运输的物流方式为客户供应腊味，物流运输安全、方便、快捷，在保证腊味质量和价格的同时在交期也争取了很大优势。

汕尾腊味，腊肠的制作是先将瘦肉、肥肉分类切成粒，按每100市斤瘦肉配20市斤肥肉的比例，再加入白砂糖、食盐和50度以上的白酒拌匀，（糖、盐、酒和肉的比例为3:3:4，即一市斤肉拌3钱盐、3钱糖和4钱酒），腌制1至2天后，手工灌肠，灌肠后洗净外衣便可放上天棚凉干。腊鸭的制作是先将宰杀好的鸭洗净后，取去内脏，切去翼、脚和下巴（均另行处理），以盐粉涂刷鸭的全身，腌制一天左右，便以温水冲洗鸭表面的盐粉，再涂搽少量烈酒，便可上棚凉晒了。腊味中的水溶性B族维生素丢失较多，特别是腊猪肝；而且，由于腊味均用盐腌制。故腊味巾钠盐含量会比鲜肉高出十多倍。腊味清香，味道鲜美，而且营养价值极高。