法式鹅肥肝-潍坊口碑好的鹅肥肝厂家供货厂家
所在地:山东省潍坊市
联系人:李永
价格:面议
品牌:鑫鸿源,,,,
发布时间:2020-06-03
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法式鹅肥肝,潍坊口碑好的鹅肥肝厂家供货厂家,临朐县鑫鸿源食品厂成立于2012-03-30,公司主要经营鹅肥肝厂家。我公司一直坚持诚信立足,品质生存,忠诚延续,专心服务的经营理念。鑫鸿源食品现拥有成熟的市场网络,销售网络覆盖全国,并同时拥有忠实的客户群体,公司的服务和鹅肥肝厂家的品质都得到客户的认可和肯定,也有着良好的市场信誉。
鑫鸿源食品在发展中不断壮大,主要以批发的销售模式为广大客户提供市场上的鹅肥肝厂家,销售范围覆盖全国各地区。我们的鹅肥肝厂家具有食用的用途,产品品种齐全、价格合理,深受广大需求对象的喜爱。
法式鹅肥肝,鹅肥肝加工工艺 鹅肥肝加工工艺的影响也可不忽视,采取特定的加工方法,才能获得多质优的肥肝。1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样,放血时间要求5~10分钟,放血。浸烫的水温不宜过高,浸烫的时间约在3分钟左右,不宜过长。只适合手拔。2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放,切不可挤压鹅的胸腹部,不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全,长时间的高水温浸烫,挤压和堆放因而影响肥肝质量。3)预冷。屠体洗净,腹部向上放在分层的金属架上,每层可并排放鹅5~7只,沥干水分后推入温度的0~4℃的预冷间,冷却停放18小时,使脂肪凝结,内脏变硬,以防含脂高的肥肝破损。4)剖胴。操作间温度适宜在4~6℃左右,保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者,胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体,右手持刀剖胴,可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔,使内脏暴露。5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离,取肝者双手防入腹腔轻轻托住肥肝,慢慢细心地分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应用冷水冲洗胆汁,直至干净为止。 临朐县鑫鸿源食品厂位于临朐县城南城关街办西朱封村,是集朗德鹅养殖加工、销售于一体的鹅肥肝生产厂家。 本厂生产加工冰鲜冷冻朗德鹅肥肝,鹅头,鹅翅,鹅掌,鹅胗,鹅脖,鹅心,鹅肠,白条鹅,三光鹅等鹅类产品,现年加工能力达30万只,得到好评。 时尚鹅肥肝,品质鑫鸿源!全体员工坚持“诚实守信、合作共赢、双向发展”的原则,期待社会各界朋友的莅临参观指导与洽谈合作。
鑫鸿源食品与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,采用批发的方式,为全国的需求对象提供品种齐全、价格合理、品质保证的鹅肥肝厂家,重信用、守合同,更多销售产品不断更新中。临朐县鑫鸿源食品厂公司利用自身的资源优势,根据市场肉投放市场后,不仅为公司开拓了新的市场,也受到消费者的欢迎。
法式鹅肥肝,潍坊口碑好的鹅肥肝厂家供货厂家,临朐县鑫鸿源食品厂自成立以来,始终坚持“围绕质量抓管理,严格过程创优异,强化服务争信誉”的质量方针,严把产品质量关,为需求对象提供食用卫生安全美味的鹅肥肝厂家,并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址城关街道西朱封村
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