茅台干白葡萄酒代理商-生产茅台干白-山东茅台干白

喜欢红酒的朋友都知道，使用橡木桶酿造葡萄酒是一项传统的工艺，橡木自带的单宁会在与酒液的接触中，慢慢渗透进入，使酒体结构更加厚实，令葡萄酒有的陈年能力。那么进口红酒的橡木桶味儿越重越好吗？

并不是这样的，橡木味重的进口葡萄酒，往往价格贵，因为橡木桶的价格高昂，所以过桶后的葡萄酒会贴上更高的价格标签。但需注意的是，并不是所有的带有橡木风味的进口葡萄酒价格都贵。因为也有部分酒庄会为了降低生产成本，而使用橡木条、橡木片或橡木粉等方法来使葡萄酒达到过桶的效果。但一般情况下，这类方法仅用于生产廉价的葡萄酒。

　不同的葡萄品种适用的橡木桶品种也各不相同，使用橡木桶酿造的进口红酒能提高酒的风味、增加陈年潜力，但是并不是所有葡萄酒都适合用橡木桶的，橡木桶也不是衡量葡萄酒品质好坏的条件。

　总之，进口红酒的橡木桶味儿并不是越重越好！

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葡萄酒的种类不管是以颜色，酿造方法，其种类都有很多，下面为了大家更加的了解葡萄酒的种类，给大家介绍一下葡萄酒按颜色有哪些分类：

　　(1)白葡萄酒用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。

　　(2)红葡萄酒

　　采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红或紫红、石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求，不能用人工合成色素。

　　(3)桃红葡萄酒

　　用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。因此，葡萄皮和汁混合的时间一般为24~36h为宜。玫瑰香、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种，都适合酿制桃红葡萄酒。

不用开瓶器怎么开红酒，用开瓶器怎么开红酒，一些另类开红酒的方法，美酒当前，要享用它的话，首先要解决的问题是打开它，然而封闭它的是软木塞，又不像啤酒瓶盖，用牙齿和桌角就可以打开了，下面小编教您开葡萄酒。

　　首先：先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。

　　第2步：用餐布将瓶口的灰，或者说霉灰去掉，有点霉灰很正常的，并不能说酒就坏了。注意将螺丝钻的插入木塞的中间（如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里），再以顺时针方向钻入木塞中。

　　第3步：将刀头的金属关节部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身关节和瓶颈，让关节和酒瓶突起处牢牢卡住。

　　第4步：用力向上拉起把柄，在杠杆作用的拉力下（两个着力点，一个是金属头和瓶子突起卡紧部分，一个是螺旋针和木塞中间的接触点）木塞被徐徐拔出。待拔出一半时候，换金属关节的第二个卡口，重复步骤3.

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