山西冷冻胡萝卜-实惠的速冻蔬菜供销
所在地:山东省潍坊市
联系人:祝经理
价格:面议
品牌:亿龙,,,,
发布时间:2021-01-17
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山西冷冻胡萝卜-实惠的速冻蔬菜供销
寿光市亿龙食品股份有限公司,是一家以方便食品为主营业务的公司,在2012-10-11成立。亿龙食品主要生产加工速冻蔬菜,以专业的精神,提供符合广大客户口味的食品,以亲切的态度,给予广大客户满意的服务质量,以严密快速的作业方式,满足广大客户对产品的即时需求,争做方便食品领域的佼佼者。欢迎广大有需求的顾客前来联系咨询,联系人祝经理。
山西冷冻胡萝卜-实惠的速冻蔬菜供销。
营养物质不流失
蔬菜从采摘下来时,它们依然在进行着呼吸作用等生化活动,在进入超市、农贸市场前,还要经过运输、贮藏等过程,后到达消费者的家里,往往都要经过长途跋涉,营养损失是在所难免的。
而冷冻蔬菜一采摘下来很快就会在零下 18℃ 下进行冷冻。在这个温度下,蔬菜的呼吸作用几乎停滞,微生物也无法生长繁殖,更有助于营养物质的保留。
速冻蔬菜作为亿龙食品主要供应的一款方便食品,凭借优异的品质,的服务,成熟的管理理念,在市场很是好销售。我们注重产品每一道质量关,速冻蔬菜主要以新鲜蔬菜为原料进行生产,并以袋装的包装形式销售,净重足足达100G,保证实惠,每一款产品都倾注亿龙食品心血。
山西冷冻胡萝卜-实惠的速冻蔬菜供销。
可以长期储存
由于蔬菜的快速冻结是在-18度的低温下进行的。组织内部形成均匀细小的冰结晶,不破坏蔬菜的细胞结晶,有效地限制生物的化学反应和抑制了微生物的增长,因而可以达到长期储存保鲜的目的。
冻结能力强
保持了新鲜蔬莱原有的色泽,风味和营养成分。解冻后营养流失少。烹调后能保持莱形,口感好,无冻菜味。
1.原料预处理
将多余的根、茎和叶以及附带的泥土杂质去除,同时还要将品种不良部分去除,根据成熟度、品质、形态级别,加工形成适合的形态,大棵的蔬菜需要进行切片或者切块,原料预处理之后应当放在低温环境中,避免冻结之前降低质量。
2.洗涤
输送带将处理之后的原料均匀放入洗涤设备,清洗干净蔬菜,在食用速冻蔬菜时不需要再洗涤,解冻以后直接进行食用。
3.控制蔬菜变色
为了产品质量必须避免其变色。冷冻蔬菜过程中的褐变,具体包括酶褐变与非酶褐变,将马铃薯和甘薯等去皮以后经常会出现变色,这一褐变问题具体发生在酶的催化下,属于酶褐变。对加工蔬菜酶褐变进行加工需要将其浸泡在水溶液中隔绝接触氧,浸泡以后在利用清洗液进行浸洗,进一步发挥清洗干净的作用。非酶褐变具体是指蔬菜出现与酶无关的褐变,在碱性作用下容易出现,因此漂烫过程中需要添加柠檬酸到烫煮液中,可以对非酶褐变有效控制。
4.漂烫
在蔬菜冷冻加工过程中漂烫是重要的环节。漂烫器具体划分为预热、漂烫和冷却三部分。具体作用是对蔬菜的过氧化酶活性有效抑制并且杀死微生物,保护了蔬菜原有的色泽,同时将组织内部的空气进行了排除,保存了维生素,这样不但可以有效延长了贮存蔬菜的时间,也可以保存了营养成分,根据原料的品种、规格、一次投入量决定漂烫的温度与时间,必须按照实际情况对漂烫的时间与温度严格控制,蔬菜经过漂烫以后立刻放入冷水中,使其温度降低到10℃-15℃。
因为专注,所以专业。亿龙食品严格按国家行业标准加工生产,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,为需求群体提供安全放心的速冻蔬菜,并始终坚持批发;零售;的销售方式,在销售过程中,精心组织,全心管理,严格执行食品技术标准,推行过程管理,严把质量关,拒绝品质问题。针对需求群体提供专业、贴心服务。亿龙食品明白,诚信、质量、服务,才能赢得市场与口碑。
亿龙食品自成立之初,就确定了明确的发展思路,为使速冻蔬菜能够满足广泛需求群体的需求,以有效便捷的发展理念,打造优异的企业为公司的终目标。目前寿光市亿龙食品股份有限公司着力打造突出诚信,强化合作,创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导,我们竭诚期待与您的合作,地址:北环路11926号。来选择我们,成就你我的不同凡响。
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