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沈阳鹅翅厂家-报价合理的鹅翅供销

供应商:临朐县集椿食品厂【点击进入商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:赵总

价格:面议

品牌:集椿,,,,

发布时间:2021-05-13

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【产品详情】沈阳鹅翅厂家-报价合理的鹅翅供销

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沈阳鹅翅厂家,报价合理的鹅翅供销, 临朐县集椿食品厂,成立于2012-12-27,是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型个体经营,拥有国内的食品加工技术和的销售队伍,食品原料辅料经营范围种类繁多。鹅翅是我们公司主营的一款产品,经销商遍布全国各地,无论是从包装还是口感,都得到了需求对象的强烈肯定和赞扬。

集椿食品厂从2012-12-27成立发展至今,以追求安全与优越的品质为己任,鹅翅的安全性、传统性。临朐县集椿食品厂快速的新产品生产、稳定的产品质量和持续的技术支持赢得了需求对象的认可,使鹅翅远销全国等地。目前,经营团队伙伴仍不断的扩大成长,诚邀有共同理念的您一同参与,和我们共创美好的未来。

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鹅肥肝是一种珍贵食品,除前述因素外,加工技术的影响也可不忽视,采取特定的加工方法,才能获得多质优的肥肝。

1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样,注意的是放血时间要求5~10分钟,放血。浸烫的水温不宜过高,浸烫的时间约在3分钟左右,不宜过长。拔毛不宜用脱毛机,只适合手拔。

2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放,切不可挤压鹅的胸腹部,更不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全,长时间的高水温浸烫,挤压和堆放因而影响肥肝质量。

3)预冷。屠体洗净,腹部向上放在分层的金属架上,每层可并排放鹅5~7只,沥干水分后推入温度的0~4℃的预冷间,冷却停放18小时,使脂肪凝结,内脏变硬,以防含脂高的肥肝破损。

4)剖胴。操作间温度适宜在4~6℃左右,保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者,胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体,右手持刀剖胴,可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔,使内脏暴露。

5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离,取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝,慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应用冷水冲洗胆汁,直至干净为止。

6)整休。用小刀修除附在肥肝上的神经纤维、结缔组织和胆囊下的渗出物,再切除肥肝中的郁血、出血或破损部分,去掉肝上残留的脂肪,用净水冲洗后将肥肝放入1%的盐水中浸泡10分钟,捞出沥水,再用洁净的布吸干肝表面的水,称重,分级。

本公司生产的真空包装鹅翅味道鲜美,,工艺考究,货真价实,主要采用批发;零售;方式向需求对象供应,销售范围遍布全国。公司同时和全国各大物流建立了良好的合作关系,以陆运作为主要物流方式,使、口味的鹅翅能够在规定时间内送到客户手中(运费买卖双方协商),保证交期。

沈阳鹅翅厂家,报价合理的鹅翅供销, 临朐县集椿食品厂始终以“绿色、营养、健康”为己任,坚持奉行“做良心食品,让消费者放心食用”。集椿食品厂还将进一步拓展经营规模,使鹅翅更多元化、高质量,满足客户的更高要求。公司位于冶源镇谭家小崔村,真诚欢迎山东省潍坊市的朋友莅临参观指导。

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