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内蒙古山楂制品批发-物超所值的山楂饼春晓食品供应

供应商:青州市春晓食品有限公司【点击进入商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:武经理

价格:面议

品牌:春晓,,,,

发布时间:2021-10-24

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【产品详情】内蒙古山楂制品批发-物超所值的山楂饼春晓食品供应

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内蒙古山楂制品批发-物超所值的山楂饼春晓食品供应

青州市春晓食品有限公司自2003-05-06成立以来,始终以山楂饼的品质为生产核心,专门服务于全国的需求群众,经过多年的经验积累,在休闲食品领域积累了的名声,山楂饼无论是从包装还是口感,都得到了消费者的强烈肯定和赞扬!

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内蒙古山楂制品批发-物超所值的山楂饼春晓食品供应。

山楂球有质量上的保障,通过了质量管理体系和食品管理体系的多个证书。口感比较的正,采用新鲜的山楂原果进行制作,不放入香精色料和其他材料。味道比较的酸甜,入口清爽,短时间内就能有好的胃口。使用的白砂糖经过我们公司的挑选,有质量上的保障,保障食品的健康。采用小包装,携带方便,开袋即食,还可以分享给他人。

玫瑰山楂条主要原料是山楂玫瑰花,有一些还会添加桂花,这种山楂条味道酸甜可口,比较受到消费者的喜爱。原料处理山楂干后去核洗净,用热水煮2-3分钟使其软化,放置一边待用。由于山楂干自身风味欠浓厚,应用玫瑰等一些有特定风味的物质来改良,把玫瑰花用11白砂糖腌渍,并加热消菌浓缩而成玫瑰花酱待用。


玫瑰山楂条,硬化与护色措施规避山楂果肉由于直接煮制而溶烂,因此在预处理中用0.3%的明矾加0.1%的亚硫酸氢钠浸渍8小时。这款玫瑰山楂条不单单保留了山楂的酸甜可口,还有了玫瑰花的芳香,闻到它就想吃一口,是友友们活动时分享的美食,欢迎您的选购。


玫瑰山楂条,糖液配制与透糖玫瑰山楂条的用糖量为山楂量的60-70%,配制成40%糖液,并加入0.%山梨酸钾。先把糖液煮沸,白糖溶解,后加入原料山楂共煮,并不断搅拌。在加热过程中,水分不断蒸发,糖液不断由稀变浓,而山楂自身也逐渐吸收了糖份。至山楂变得半透明,其吸收糖份接近于饱和时,要注意火变小,以免产生了焦糖化。在山楂变的半透明时,加入玫瑰花酱,用量是原料重的分之一左右,目的是使山楂能粘附有玫瑰花的芳香,用量不可太大,以免增加成本。

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果胶的影响山楂条果实中的果胶主要是果胶,它收水影版,溶解在水中变得。果胶在山植产品加工中起着胶增稠乳化等作用。在打拌中。山楂条温度不能低于60℃,如果低于60℃由于果胶的凝作用,使得果浆泥流动性变差。也不能流动,为后续加工成困难。在把山植家在钢化玻璃上进行时,也是由于果胶的聚作用,使山植浆既有流动性,又不会流片,烤制后的山植饼贝有较强的性22食用颜色的加加添加食用颜色的目的足护色。


山楂条需要加入食用颜色,而在山植饼的加加工过程中直适当添加加。山植在预煮过程中受高温的影响产生褐变为使其色好看,按比例加加入食用颜色。我国对食用颜色的添加有严格的规定,按照G2760-20食品添加剂使用卫生标的规定为红应用于果落的使用量不过0.5gkg,通常添加量不过0.1gkg。鉴于许多山植加工企业兼做外销,对颜色的添加要求较高,但井未规定数据。而欧盟的标号为E129,日本标号为食用赤色40号,东南亚等其他对颜色无此要求。23温度和湿度的控制在山槽饼(条球的加工过程中,温度和湿度的控制量得重要。在我国北方山植加工地区,加工期为当年9月至翌年6月,应尽量避开7月和8月高温潮温的伏天加工,因为烘烤的山植片受外界湿度影响很大,做出的成品含水量高,不宜于保存。


在山楂条的生产过程也应当严格控制每个环节的温度和湿度,而且是中的烘片和片要严格控制烤温度和烘烤时间,使得山楂饼含水量逐渐下降,达到10%左右。一般出口产品含水量控制在6%,这样做出的山植饼保质期可达2年以上。4原料的选择制作山楂饼(条球所用的山植原料以当年秋李收获的新山植为好,熟品种的伏里红丰收红,中熟品种的雾灵红秋金星大绵球等品种都是好的加工原料。为阻止鮮果腐烂变质,经过采收后的鲜果一般贮藏冷库中,但民间利用密储的也较多,可以储到来年的6月份。

我们注重产品每一道质量关,以“提供绿色产品,传播健康理念”为己任,春晓食品培养拼搏进取,创新有效的运作团队,不断创新,整合资源,发挥优势,塑造,推出品质、口感、价位、服务优异的山楂饼,努力把“春晓食品”打造成全国的食品饮料企业,用心服务于每一位用户。

青州市春晓食品有限公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,的技术,周到的服务,优异的山楂饼为生存根本,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临,公司地址:王坟镇涝洼村

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