重庆冷冻草莓-潍坊市哪里有卖速冻草莓

亿龙食品生产的速冻草莓包装标准是箱装、散装等，净重>1KG，是以草莓为原料加工生产的食用品，产品品质好、口感佳、价位低。随着公司的经营规模逐渐壮大，现在正在大力扩展业务，公司主营地在全国，市场声誉良好。在市场的前提下，我们还注重速冻草莓每一道质量关，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活。

重庆冷冻草莓-潍坊市哪里有卖速冻草莓。 寿光市亿龙食品股份有限公司始创于2012-10-11，是一家主营速冻草莓的股份有限公司，拥有成熟的速冻草莓生产线、的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展，经全体员工近年来自强不息，努力拼搏，使公司不断的发展和壮大亿龙食品已发展成为中国境内可靠、口碑好的食品制造销售厂商之一。

果品速冻和贮藏期间仍有少量的化学反应进行，故而有可能产生不良风味；还可能由于果胶酶的作用使果肉质地变软，多酚氧化酶的作用而出现酶褐变现象；叶绿素变成脱镁叶绿素，使绿色果品色泽变褐：果品的维生素C及其他维生素含量视包装的不同均会不同程度地损失，速冻后，由于某些缓冲物质的凝固，果品的酸味增加。

工艺过程

包括原料的选择和处理、包装、冻结、冻藏、解冻等。

原料的选择和处理

包括原料品种和成熟度的选择、果品质量的挑选、分级、清洗等。用于速冻的果品品种合适、充分成熟、清洁完好。

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速冻食品是采用新鲜原料，经过适当的处理，急速冷冻，再妥善保存，于摄氏零下十八度以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。
　　随着城市生活节奏加快，未成家的年轻人和成家的白领和金领等是速冻果蔬产品消费的主要群体，由于他们买菜做饭的时间不多，而速冻食品的快捷、方便、卫生等特点，满足了城市快节奏的需要。那么在选购速冻果蔬时要注意哪些方面呢？
　　1、选择大厂生产的速冻果蔬。
　　2、挑选距离生产日期近的速冻食品。尽可能地挑选距离生产日期近的食品，离生产日期越近，食物的新鲜度就越高，营养素的流失也更少。
　　3、挑选包装完好的速冻食品。挑选包装密封完好、包装袋内产品无黏结、无破损和变形的产品。包装袋内应无或仅少量冰屑。如袋内有较多冰屑的话，有可能是产品解冻后又冻结造成。不要购买已解冻或解冻后又冻结的食品。这种食品的质量已受到影响。

随着制冷设备的普及，速冻食品慢慢进入了人们的视野中。之前介绍过关于速冻果蔬的很多小知识，今天我们介绍的内容依然和速冻果蔬有关，了解一下蔬菜水果在速冻的过程中，发生了哪些物理变化。
　　细胞的溃解。
　　众所周知，液泡是存在于植物组织中的含有大量水分的细胞。在冷冻过程中，很容易冻结成大的冰晶体，产生较大的压力，细胞容易受到破裂损伤。另一方面，植物组织的细胞壁比较厚而又缺乏弹性，容易被大冰晶体刺破或胀破。冷冻处理增加了细胞膜或细胞壁对水分和离子的渗透性。在慢冻的情况下，冰晶体主要在细胞间隙中形成，使蛋白质变性或不可逆凝固，细胞内水分不断外流，原生质体中无机盐浓度不断上升。

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