山楂条报价-哪里有供应优惠的山楂条
所在地:山东省潍坊市
联系人:尹经理
价格:面议
品牌:王坟,王坟亚太,亚太,,
发布时间:2022-01-21
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山楂条报价-哪里有供应优惠的山楂条
公司的山楂条是严格按行业标准加工生产,卫生安全,口感优良,每一款产品都倾注亚太食品心血,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,在休闲食品行业具有良好的声誉。亚太食品致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,提供我们具有食用用途的山楂条以及优异服务。
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山楂糕的制作方法山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出;准备微波炉饭盒一个,把洗好的去籽的山楂放入盒中,盖上盖子,放入微波炉加热3分钟后取出;打开盖子,用勺子把山楂搅拌成半泥状,后放入冰糖,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟后取出;打开盖子,再次用勺子把山楂搅拌成泥状,整理平整,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟后取出;打开盖子,放在阴凉处晾凉,冷藏成型。
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原料选择选用含糖量含酸量和含果胶物质较多的水果作原料,如苹果桃杏山楂等均可,但以新鲜山楂较为理想,一些残次果及果品加工厂生产罐头果脯的下脚料也可利用,但是需要符合食品卫生标准。原料处理将山楂果中的杂质虫烂果剔除,冲洗干净,去核。
软化制浆将处理好的果实放在双层锅中,加入约为果实重80%或等量重的水,煮20~30分钟,待果实软化后,取出倒在筛孔径为0.5~0毫米的打浆机打浆,除去皮渣。如没有打浆机,可用木打浆板或木杆将果实捣烂,倒入细筛中,除去皮渣,再将果浆倒入双重锅中,加入果浆重10~30%的白砂糖及少量柠檬酸(根据果实含酸量高低而定,通常为果浆重量的0.3~0.5%,再用文火加热浓缩,注意搅拌,防止焦糊,浓缩至稠糊状,可溶性固形物含量达20%左右时出锅。
刮片烘干将浓缩的果浆倒在钢化玻璃板上,刮成厚0.3~0.5厘米的薄片。力求平展光滑均匀以提高产品的质量。刮好后将钢化玻璃送入烘房,温度60~65℃,注意通风排潮,使各处受热均匀,烘至手触不粘,具有韧性皮状时取出。揭起整理将烘好的果丹皮趁热揭起,再放到烤盘上烘干表面水分,用刀切成片卷起,在成品上再撒上一层砂糖。包装出售用透明玻璃纸或食品袋包装。
【原料选择】选用含糖量含酸量和含果胶物质较多的水果作原料,如苹果山楂等均可,但以新鲜山楂较为理想,一些残次果及果品加工厂生产罐头果脯的下脚料也可利用,但要符合食品卫生标准。将山楂果中的杂质病虫烂果剔除,冲洗干净,去核。
【.软化制浆】将处理好的果实放在双层锅中,加入水,煮20~30分钟,待果实软化后,取出倒在打浆机打浆,除去皮渣。【刮片烘干】将浓缩的果浆倒在钢化玻璃板上,刮成厚0.3~0.5厘米的薄片。刮好后将钢化玻璃送入烘房,注意通风排潮,使各处受热均匀,烘至手触不粘,具有韧性皮状时取出。
【揭起整理】将烘好的果丹皮趁热揭起,再放到烤盘上烘干表面水分,用刀切成片卷起,在成品上再撒上一层砂糖。以上是简单的制作方法,大家不妨尝试一下,为了增进风味,在制作山楂果丹皮时,可掺入其它果品,如苹果柿桃等。
青州市王坟亚太食品厂始终以“绿色、营养、健康”为己任,坚持奉行“做良心食品,让消费者放心食用”。亚太食品还将进一步拓展经营规模,使山楂条更多元化、高质量,满足客户的更高要求。公司位于青州市王坟镇驻地,真诚欢迎山东省潍坊市的朋友莅临参观指导。
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