全职太太兼职开甜品店：月营业额超300万！

时间：2015-05-18 来源：央视财经 点击量：1523

    宓欣怡来自宝岛台湾，几年前，在国外工作的宓欣怡嫁到了成都，成为了全职太太。不甘于只做家庭主妇的她，开起了甜品店，如今她的甜品店已经有近20家分店，月营业额接近三百万。她的创业秘诀是什么？

    下午两点，36岁的宓欣怡一边打着电话，一边大步流星地走进人民南路上的这家商场。宓欣怡开的是甜品店，目前在成都有近20家直营店。每天，他都会随机选两家分店进行抽查。

    宓欣怡：你要了解具体执行时间做什么样的产品销售，这个都一定要弄清楚。

    宓欣怡说，她不希望员工的视线只局限在店内，希望他们能够多看多问多想，这是服务行业非常需要的。宓欣怡开的甜品店，以卖台湾特色烧仙草和新鲜果汁为主。原材料价格控制非常重要。所以，到水果售卖区做调查也是她每天的必修课。

    宓欣怡：我平时巡店的时候，我会到每一个超级市场看，同样的品质它的价位看我们店里的采购的人是否有虚报斤两或者是虚报价。

    宓欣怡说，自己是靠一碗烧仙草起家的，烧仙草就是她的摇钱树。

    宓欣怡：平均一个店大概可以做到15万左右。

    一家分店月营业额15万！这样算下来，宓欣怡20家店累计的月营业额接近三百万。宓欣怡说，当初用台湾的烧仙草来创业，并没有想到会有这样好的回报。

    宓欣怡：我来到成都来之后，因为我的生活习惯我都没有吃到一个很地道的台湾甜品，特别是烧仙草，对我来讲这个东西是可被开发的，而且成都很包容性，我觉得这个东西应该有市场。

    2009年，宓欣怡拿出自己之前的十万元积蓄，尝试着开了第一家甜品店。宓欣怡的甜品店在创业初期，因为宣传力度不够，来光顾的人少得可怜。

    宓欣怡：亏了半年到八个月时间，后来在八个月之后才开始慢慢的转亏为盈，那个时候一个月可以赚到六万到六万五左右。

    甜品店生意越来越好，宓欣怡的胃口也越来越大，他开始在成都各大商场开更多的分店。6年后，宓欣怡的甜品店已经开了20家，员工也60多人。

    宓欣怡：现在我从台湾回来的时候我都会说，现在是回家了。

编辑 李秋芳