济南姬氏黄焖鸡培训基地*一对一指导*姬氏餐饮 姬氏餐饮管理咨询有限公司成立于2012年，公司主要致力于新式快餐产品的研发和推广，公司开发的鲁正宗黄焖煲系列和鲁正宗川蜀黍冒菜一经推出，就备受推崇，分店遍布山东、北京、河北、安徽、陕西、河南等省，受到了广大美食爱好者的一致好评。公司立足于新式快餐的研发，不断开发迎合广大消费者口味的新产品，这一举措也受到了广大加盟商的赞誉和信赖。 发展历程： 上个世纪三十年代，处于初级旺盛期的黄焖鸡出自济南的字号“福泉居”，是当时“福泉居”的招牌菜之一，到上个世纪五十年代，原“福泉居”“泰丰园”“四仙村”合并而成“泰丰园”饭店，黄焖鸡仍为“泰丰园”的特色菜之一，说起“泰丰园”，老济南人无不充满怀念和感慨，而后随着“泰丰园”的衰落，黄焖鸡也消失在人们的视野里。黄焖鸡从2011年在济南又开始风靡，鲁正宗黄焖鸡创始人姬法福先生在黄焖鸡原有的加工工艺上精心研究，在原有的配料基础上特加入独有的 配方，令肉质鲜美，汤汁浓厚，回味无穷，真正体现出别具一格的特有口感，因此成为当之无愧的招牌美食，而风靡全济南。慕名而来品尝美食-寻求合作者络绎不绝，为避免众口难调的特点，特推出：黄焖鸡煲、排骨煲、肥肠煲、牛肉煲、鸡胗煲、羊排煲、什锦煲等特色美食，同样倍受欢迎，成为济南一大亮点美食。本着货真价实，滋补养生的经营理念，做成济南特有的、济南人真正称赞的招牌美食！ 联系人：闫经理 地址：济南市槐荫区经二纬五发祥巷小区 电话：0531-88907327 手机：15063389806 网址：www.luzhengzong.com "牛肉汤"的历史由来，“牛肉汤”的历史由来，据有关史料记载：再早可追溯到公元957-959年。 赵匡胤率兵于淮南八公山攻打寿春【今安徽寿县】。寿春守将刘仁詹军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍难攻克、、、久之，外无援兵，内无粮草，赵匡胤及其部下反被困、、、当年地方百姓看在眼里，急在心里，然后把自家耕牛纷纷宰杀，煮成大锅汤，送入赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城。公元959年陈桥兵变，赵匡胤登了龙基，始终忘不了淮南牛肉汤，在民间后来把淮南牛肉汤传为‘神汤’，又传为‘救驾汤’。 原解放军总参谋部大师耿明军先生，经过反复多次钻研，亲历实践，广收博采，发扬传统工艺之长，把鲁、京、川菜的特点有机的结合在一起，使其