兰州奶茶店饮品店排名|兰州奶茶店哪一家生意好|百盛可可官网
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查看该公司全部产品>>兰州奶茶店饮品店排名|兰州奶茶店哪一家生意好|百盛可可官网 兰州百盛可可奶茶咖啡加盟商行提供 奶茶原料的保存方法 一杯奶茶至少有十几种原材料,不少开奶茶店的朋友在做奶茶的时候都会一脸懵逼,原材料的种类繁多,且形态各不相同,存储的方法都不同,如何保存才能让原料一直新鲜,下面就让百盛可可的小编来介绍每种原料的存储方法: 1、主奶茶原料—植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。 2、主奶茶原料—珍珠粉圆:珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。 3、主奶茶原料—茶叶:茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍,在此不再解说。 4、主奶茶原料—果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。其次:贮存糖的旁边,不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入搪瓷或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。 5、果粉:果粉需要存放在干燥阴暗处。 6、果汁、果酱、果露、果泥:果汁、果酱、果露、果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。 7、水果茶:放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。 8、咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。 9、罐头:罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的,相当好是放在冰箱冷冻存放。 以上就是各类常见原材料的储存方法了,你都造了吗? 网址:bskk.shop.88360.com 联系人:赵经理 手机: 18393106107 136593
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