馋小喵加盟电话：400-838-2917你吃饭的时候最在意的是什么？食材，口味还是营养？

在一整份食物中，无论是食材、口味还是营养，都扮演着重要的角色。食材为整体的“大局”埋下深深的铺垫，是人们判断一份食物是否有价值以及价值多少最重要的一个因素。食材要有营养，要新鲜：新鲜采购、直接焖制，都能够保证食材中的水分和营养的保留。

口味，则是消费者直观上最重视的部分。口味足够好，才能体现在散发出来的香气上。一份食物呈上桌的时候，如果色香味俱全，就能勾起消费者的食欲。食物的口味如何，不仅是由食材本身的味道来决定， 的调料可以为食物口味的调剂产生更重要的作用。

焖锅常用的三汁酱汁，萃取蔬菜汁、肉汁、酱汁，三者混合调制，依据 按比例调配，熬制成 风味的小焖锅口味。

然后是营养的部分。营养是直观上看不出来且品尝不出来的，只能从食材的选取上摸索出门道。餐饮最重要的一点精神就是将营养和美味结合，有些营养成分多的食物并不好吃，所以营养才会和味道并驾齐驱，如果能够把握住这两大角色，就能真正抓住消费者的胃了。

食材、口味与营养，一环一环互相支撑和助力，让小焖锅尽情发挥对食物的艺术感和创造力。