沈阳恒胜餐饮于2014-06-20成立，是一家专业从事食品饮料代理加盟的服务型公司，公司现以酸菜鱼加盟为主要服务项目，自创建之初就确立了“追求卓越，服务社会”的经营理念，并以“诚信为先，质量为本”为宗旨，把公司的眼界和胸怀寄托于整个社会，愿与您一起携手开启财富之门。

鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。制作过程：1．将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。2．将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡椒面备用。3．将鱼肉斜刀片成百姓0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。4．将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡辣椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。酸菜鱼是四川有名的特色菜，它鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口，希望你品尝这 的菜肴。

我们的产品具有投资小，见效快，容易学，大众喜爱等特点，为了给需求群体提供快捷便利的服务，我们的酸菜鱼加盟提供电话预约;网上预约;到店预约;微信预约;QQ预约;短信预约的方式，有意向的用户请联系我们。我们目前加盟商规划总数99+，项目区域面向东三省，符合社会市场的实际需求。周密市场策划和完善的经营体系，让广大需求群体经营无忧，开心创业。

沈阳恒胜餐饮拥有强大的产品研发团队，以酸菜鱼加盟为主要经营项目，定期深入消费市场进行调研，不断创新与改进产品，始终确保产品品质 行业潮流，为食品饮料代理加盟领域不断创造优质产品，提供上乘服务，完成创新共赢为使命，致力于代理、加盟全心全意为客户服务，打造沈阳市知名的连锁经营企业。

沈阳恒胜餐饮秉持“诚信、负责、踏实”之理念，竭诚为广大需求群体提供完善的服务，凭借多年在食品饮料代理加盟行业钻研和公司益酸菜鱼加盟供应，已赢得客户们的一致肯定。我们热烈欢迎更多客户能跟我们合作，共同盈利，欢迎广大客户到我公司参观指导，公司地址位于太原南街389号诚添大厦1212室。