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南城大米配送，我国稻米品种较多，根据栽培稻分类和稻米理化性质，将食用大米配送分为三类： 1.籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米，这种类型的大米品种较多，如江西的73-07，湖南的湘早籼18、湘早籼20、湘籼晚6号，云南的糯米2号，以及浙江等地的扬稻4号、盐稻2号等，大多数都达到部颁二级以上标准。 2.粳米：属粳型非糯性稻米，按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米；山东鲁粳94-16，中晚粳一级稻80-473，江苏晚粳杂泗优422，上海粳杂寒优1027以及9杂交晚粳8优611等。 3.糯米：属糯性稻米，包括籼糯米和粳糯米，这类型的稻米品种也为数不少，湖北高产、多抗糯稻新品种鄂糯1号、浙糯2号。

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