生酒曲哪里有卖，山东物超所值的酒曲供应，梁山华夏九粮生物工程有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产有限责任公司，本企业设备先进、环境优美、卫生整洁，主营的产品是酒曲，拥有完善生产、批发与配送体系。公司以高起点、高品质为原则，采用小麦，谷子、高粱为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的酒曲口感优良、价格合理，受到了广大酒厂、白酒制造厂的一致肯定，并销售于全国等多个地区。

产品的品质，是企业生存基石。梁山华夏九粮生物工程有限公司拥有专业的检验和品控团队，不断完善我司产品的质量管理体系，产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的食品原料辅料检验和质量追溯制度，严格做好酒曲的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对酒曲的质量研究改善，在食品原料辅料市场日趋激烈的竞争下，梁山华夏九粮生物工程将不断推陈出新，生产出健康安全的食品来回报广大消费者。

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生酒曲哪里有卖，　　酒曲是在酿酒的时候往往需要加入一些进去，因为粮食所含有的淀粉在经过发酵的阶段才能转化成酒精，我们国家所用的就粗一般都是一些粗酶制剂制成的，下面华夏九粮公司就来介绍一下。 　　用谷物酿酒时，谷物中所含的淀粉质需经过两个阶段才能转化为酒，一是将淀粉分解成葡萄糖等可发酵性糖的糖化阶段；二是将葡萄糖转化成酒精的发酵阶段。我国酒曲又称粗酶制剂，兼有糖化和发酵的双重功能。 　　糖化发酵剂俗称酒母，曲药，是将粮食中淀粉经糖化、发酵，转化成乙醇及微量香味成份的中间品的统称。它以小麦、大麦和豌豆等原料中的一种或几种为原料,在特定的温度、湿度环境下，由不同种类的微生物经自然扩大培养后制成。一般按曲药制造工艺和形状分为大曲，麸曲和小曲；按培菌温度分为高温大曲，中温大曲和低温大曲。 　　酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，大约在三千年前，中华民族的祖先就发明了曲蘖酿酒，曲蘖是古代人们对酒曲的俗称。酿制醇香浓厚的酒，酒曲制作被认为是最　重要的，酒曲对酒的浓度和醇香起着决定性的作用，所以自古就有曲是“酒之骨”的说法。制曲本质上就是培养及扩大酿酒微生物的过程，即：将自然中的微生物，在淀粉质原料中进行富集、扩大培养，然后风干储藏，生产时按需取用。我国古代制造酒曲的技术是世界上最早的保存酿酒微生物及其所产酶系的技术，被称为是继四大发明之后的第五大发明。 　　想要了解更多关于酒曲的文章请百度搜索“梁山华夏九粮生物工程有限公司”，进入本公司企业网站，了解更多详情，也可拨打本公司肖经理电话进行免费咨询。

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