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饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。 韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有针眼。制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下，用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花，花纹明显，结构细密，为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高达50%左右。

教育咨询有限公司本着“与顾客共享、与员工共荣、与时代共进”的理念，有着的售后服务，公司在食品领域主营宝制果高钙字母饼干。为方便客户购买我们的宝制果高钙字母饼干，我司在全国设立了众多服务点，支持在线支付;现金支付等多种快捷支付方式。欢迎新老客户前来联系洽谈，联系人王丹姝。教育咨询有限公司会是您明智的选择。

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