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食品级小苏打是一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，在大批量生产馒头、油条等食品时常把苏打粉融水拌入面中可以让食品更加蓬松；小苏打可与柠檬酸等配制固体清凉饮料的发泡剂；小苏打可以使PH值上升，所以可提高蛋白质的持水性，使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出，对羊奶也有去膻作用。

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纯碱是碳酸钠，俗称苏打、石碱、碱粉、碱灰，为白色粉末和细粒结晶，吸湿性好，在潮湿的空气中容易潮解，纯碱分为工业级纯碱和食品级纯碱，按照堆积密度还分为轻质纯碱和重质纯碱，其他还有副产碱、落地碱、普通碱和低盐碱；小苏打是碳酸氢钠，俗称小苏打、苏打粉，在有些地方也被称作食用碱，为白色细小晶体，在水中的溶解度比碳酸钠的小，受热易分解，小苏打分为工业级小苏打和食品级小苏打。

大颗粒小苏打厂家|的低含量小苏打公司_凯龙化工科技， 凯龙化工科技坚持诚信为本、薄利多销、互惠互利的原则，在化工行业赢得了较好的信誉和评价，公司生产销售的低含量小苏打可用于工业生产原料，具有美观、环保等特点。目前处于良好的发展过程中，经营范围不断扩大，数量也在增长 ，服务不断完善，规模也在逐步的扩大。欢迎小苏打需求客户来电咨询，联系人：贾经理。

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