巴南圣玺白酒批发-双桥圣玺酒业-渝中圣玺酒业

重庆拓健网络科技有限公司（简称：拓健网络）于2019-06-14在市辖区成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为个人，企业，事业单位提供优异的圣玺酒，在圣玺酒的生产销售方面投入了很大的人力物力，保证食品绿色安全，本着“客户至上，品质保障”的经营理念，得到了众多个人，企业，事业单位的一致好评。

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圣玺酒为浓香型白酒，酿制工艺和五粮液、泸州老窖相同，原产地泸州，它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点。

1. 原料处理

圣玺浓香型白酒生产所使用的原料主要是大米、糯米、玉米、小麦、高粱，采用续糟法工艺，原料要经过多次发酵，所以不必粉碎过细，仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可。

2. 出窖

采用经多次循环发酵的酒醅(母糟、老糟)进行配料，人们把这种糟称为“万年糟”。“千年老窖万年糟”这句话，充分说明浓香型白酒的质量与窖、糟有着密切关系。起糟出窖时，先将黄水抽尽。除去窖皮泥，起出面糟，再起粮糟(母糟)。在起母糟之前，堆糟坝要清扫干净，以免母糟受到污染。

3. 配料、拌和

配料主要控制粮醅比和粮糠比，蒸料后要控制粮曲比。配料首先要以甑和窖的容积为依据，同时要根据季节变化适当进行调整。配料时要加入较多的母糟，其作用是调节酸度和淀粉浓度，为下排的糖化发酵创造适宜的条件。增加母发酵次数，使其中的残余淀粉得到充分利用，并使酒醅有更多的机会与窖泥接触，多产生香味物质。

4. 蒸酒蒸粮

圣玺浓香型酒蒸馏是采用混蒸混烧，原料的蒸煮和酒的蒸馏在甑内同时进行的。先蒸面糟、后蒸粮糟。蒸馏时要中温流酒。然后加大火力蒸粮，以促进原料淀粉糊化。蒸粮要求原料柔熟不腻，内无生心，外无粘连。在蒸酒过程中，原料和酒醅都受到灭菌处理，并把粮香也蒸入成品酒内。

5. 打量水、摊凉、撒曲

根据发酵基本原理，糊化以后的淀粉物质，必须在充分吸水以后才能被酶作用，转化生成可发酵性糖，再由糖转化生成酒精。

6. 封窖发酵

待糟醅入窖完毕后，在其表面覆盖6~10cm的封窖泥。封窖泥是用黄泥和它的窖皮泥踩柔和熟而成的。将泥抹平、抹光，以后每天清窖一次，提高酒糟中的香味物质含量，待糟醅发酵好后将其取出，开始蒸粮蒸酒，即又开始了一个的新的酿酒循环。

圣玺浓香型白酒：绵甜醇厚，窖香浓郁，香味协调，尾净爽口，突出“净”。

圣玺酒业浓香型百秀是目前市场上比较受欢迎的。那么为什么更多人喜欢圣玺浓香型白酒？
1、圣玺浓香型白酒是自然的、还有利于身体健康。浓香型白酒的香味是发酵而来的，现在人还没有找到这种酒的主体香味是什么香，也自然就不能配出这种香料，这就使浓香型白酒的香味更醇正。浓香型白酒中含有SOD和金属硫磺，可以帮助人们清除体内多余的自由基、抗疲劳、抗衰老。
2、圣玺浓香白酒香味更突出。从简单的嗅觉或口感方面来说，圣玺浓香型白酒中含香成分比较高，香味也比较突出。圣玺浓香型白酒喝起来窖香浓郁、香味协调、入口甘甜、落口缠绵，受到很多消费者的喜爱。没有认真品尝过的朋友们，可不能错过，有时间要喝一杯。
3、圣玺浓香型白酒酿造工艺复杂。是采用蒸馏技术酿造的，在蒸馏过程中温度可以高达40度以上，比其它白酒温度高一倍左右，这样就可以使易挥发物质挥发的更快，这个香型的酒虽然酿造过程中挥发的多，但是保存中挥发的比较少，保存3年酒体的挥发才达到2%，酒中的挥发物少，对人体的刺激性就比较小，有利于身体健康。

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圣玺浓香型白酒优势说明

1、圣玺酒香浓郁-开瓶满屋香

　商品的销量和受欢迎程度如何，品质是关键。圣玺浓香酒，构成它典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出，所以，圣玺浓香型白酒相比其他香型酒香更浓郁，具有“开瓶满屋香”的品质。

　2、圣玺饮酒体验佳

　再香的酒也得要喝起来顺口才行，一般的浓香型白酒发酵期大约为45——60天，而圣玺浓香型酒的发酵长达70天，更有利于脂化、生香、香味物质的累积，这对酒质的影响很大，圣玺酒的代表作圣玺浓香白酒主体香味高于其他酒，酒中酸脂含量高，所以饮后不上头，饮酒体验佳。

　3、圣玺酒业-市场主流

很多场合选酒都要考虑到是否适合，能否满足大多数人的需求和喜好，而圣玺浓香型白酒是市场主流香型，无论是做加盟做销售，还是个人选购，圣玺浓香型白酒都是更适合的酒。

4、雅俗共赏

圣玺浓香型白酒相比酱香型显得更平民化、大众化，无论是乡镇平头百姓还是一线大城市，圣玺浓香型白酒一直是大多数人的选择，可以用雅俗共赏来形容。

拓健网络在本着“以人为本，顾客至上”的经营理念，为北京;上海;天津;重庆;四川;江苏;山东;河北;湖南;山西;安徽;河南;吉林;广东;辽宁;湖北;江西;浙江;青海;甘肃;贵州;陕西;福建;云南;黑龙江各地的个人，企业，事业单位提供优异安全、食用放心的圣玺酒。我们的产品销售网点覆盖，主要用于宴会，饮用，公司致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，供应的产品是广大个人，企业，事业单位一致的选择！

圣玺酒业浓香型窖藏酒有什么特点

　　一、圣玺酒业窖藏酒特点

　　1、窖藏工艺

　　圣玺酒业工艺使用了国窖的生产工艺，窖泥发酵、陶坛储存、宣纸封口，完全使用了传统酿造工艺借恒温洞藏成就窖藏佳酿。

　　2、挥发作用

　　一般刚酿造出来的白酒都含有硫醇等挥发性的硫化物，同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质，而这些物质在窖藏期间能够自然挥发。所以要经过的时间后，几乎检测不出酒中硫化物的存在，使白酒的刺激性大大减轻。

　　3、分子的缔合

　　酒精和水都是极性分子，圣玺酒经窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理顺，从而加强了乙醇分子的束缚力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感变得柔和，与此同时白酒中其他香味物质分子也会产生上述缔合作用。

　　4、圣玺酒口感更柔和

　　发酵是一个漫长的过程，在这过程中乙醇分子的活性会随着时间降低，所以窖藏后的圣玺酒白酒口感会变得醇厚，绵软柔和。

　　5、香气更浓郁

　　窖藏过程中由于湿度的温度与环境，圣玺酒发生某些化学反应，产生新的脂类物质(脂类物质是白酒香气的主要来源)，所以窖藏的圣玺酒会更香，也就是通常所说除杂增香。

　　所以，从上我们可以了解到，白酒为什么是陈的香，因为酒储存时间长了，就会把酒中的一些物质挥发掉，从而减少对身体有害。但是储存酒得非常注意细节，否则好酒也变成劣质酒，另外窖藏时间长的酒生成的脂类多，那酒的香气也就多，因此圣玺酒窖藏后口感。

泸州圣玺酒发展介绍

泸州圣玺酒类销售有限公司在原四川泸州千钟酒厂撤厂改制的基础上,于2018年8月27日新成立的一家从事白酒开发，OEM定制生产的综合型营销公司。

公司坐落于泸州，利用公司自身技术优势，整合泸州、宜宾众多厂家资源，开发出自有: “圣玺”和“鑫合福”等浓香型、清香型高中低档成品酒，及原酒散酒等白酒产品。

幸福人生， 鑫合福酒”：现代生活的不断提高，除了追求物质满足，更追求精神上的一种享受，”幸福人生”是每个人对生活的渴望和追求，“鑫合福酒”象征着吉祥如意，阖家欢乐。产品包装，经典大气，简洁又不失高雅，透露着豪华富贵。喝鑫合福酒，不仅是味觉上的享受，更是精神与灵魂的一种升华。”鑫合福酒”有“幸福人生”超凡的定义,是广大消费者精神上的追求，也将被广大消费者所接受认可

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