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山东安吉丸食品有限公司，成立于2001-01-17，是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型有限责任公司，拥有国内成熟的食品加工技术和可靠的销售队伍，蔬菜制品经营范围种类繁多。细干瓢是我们公司主营的一款产品，经销商遍布全国各地，无论是从包装还是口感，都得到了需求群体的强烈肯定和赞扬。

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　　山东安吉丸食品有限公司是由日本安吉丸株式会社独资设立的一家外资企业，主要从事以蔬菜为主的食品加工销售。公司于2001年1月17日成立，丰田 太任公司董事长，宍户 宽为现任总经理，公司总额904.8万美元，注册资本535.4万美元，产品80%以上出口日本。

　　我公司主要产品有焙煎牛蒡茶、厚烧玉子、味付干瓢等调味蔬菜、干燥干瓢类产品，公司具备的研发组织，将不断推出新的产品。

　　现公司占地面积25692平方米，厂房建筑面积16614平方米，从业人员500余人，现公司现有焙煎牛蒡茶用GMP车间、冷冻车间、配备有自动蔬菜加工设备、高温高压杀菌机、X线检测机、金属探测机、全自动加工调味设备、速冻机、污水处理设备等。公司通过ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP认证、ISO14001环境管理体系认证。

　　为产品的质量和安全，公司分别在山东、黑龙江、吉林、福建、浙江、江苏等地建立原料基地。日本技术人员常年在公司从事产品研发、生产和产品质量监督管理。

　　现在的牛蒡茶生产厂家基本都是采用牛蒡深加工技术，该技术主要是以牛蒡食品的生产为基础，还有以牛蒡为原料，采用水醇工艺从牛蒡中提取一些较好的成分制成饮料的方法。

　　我们公司主要是把牛蒡进行处理，让它变成牛蒡茶，可以让人们日常饮用，可以佳浩的吸收，达到较好的效果。

　　牛蒡茶生产厂家主要集中在牛蒡产地及其周边，较好的利用原料产地这一优点，现在牛蒡茶生产厂家主要分布在山东、江苏。我们的牛蒡茶生产也是利用我们地处山东，靠近产地的优点，利用我们周边的人力资源较足的优点，结合我们总部的牛蒡茶加工技术来生产。

　　牛蒡茶生产厂家分为外企、中资企业、个人企业，我们公司是日本独资企业，牛蒡茶生产也依托日本企业的管理来生产，严格把控生产过程中的技术要点，为消费者用心生产牛蒡茶产品，有兴趣的朋友可以联系我们。

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　　牛蒡做法现在有很多，可以将牛蒡做成牛蒡茶，可以煲汤、可以做成酱菜产品、新鲜的牛蒡可以油炸做成天妇罗、用牛蒡原料做成的粉末可以用做牛蒡面条中，牛蒡可以用特殊工艺做成牛蒡稣、牛蒡巧克力。还有许多工场用牛蒡做成牛蒡酒来饮用。

　　下面给大家介绍炒牛蒡的牛蒡做法：

　　1.先用勺子刮掉牛蒡皮。

　　2.准备一大碗清水，加入1-2汤匙白醋。

　　3.用刀尖在牛蒡上纵向切一个紧的划痕，然后用刨床在划痕上切一个薄片，形成一条细细的牛蒡丝。切好的牛蒡丝立即放入醋中，防止氧化变色。

　　4.胡萝卜切成细条，蒜头压成蒜末备用。

　　5.用中火在油里炒大蒜。

　　6.下牛蒡丝沥干略炒，再下胡萝卜丝。

　　7.加入威林和清酒，搅拌片刻，让酒精蒸发。

　　8.加入日本酱油，翻匀，盖上锅盖，文火炖8-10分钟。

　　9.牛蒡和胡萝卜变软后，加入麻油和糖，关火。

　　10.煮沸前加入煮熟的白芝麻。

　　牛蒡做法有许多种，我们可以选择我们喜欢的吃法去制作。

细干瓢作为安吉丸食品主要供应的一款蔬菜制品，凭借优异的品质，的服务，成熟的管理理念，在市场很是好销售。我们注重产品每一道质量关，细干瓢主要以葫芦为原料进行生产，并以袋装的包装形式销售，净重足足达500g，保证实惠，每一款产品都倾注安吉丸食品心血。

　　葫芦条，又称作干瓢，是鲜葫芦用其果肉部分，经过晒干或风干加工而成的一种产品，该产品经过水煮、调味、杀菌后用作制作寿司的食材，也可以直接作为一种捆扎绳捆扎食材（豆腐包、海带卷等），这种食材的保管一般通过硫磺熏制保管，使用前先浸泡后再根据需要使用。现在葫芦条主要出口到日本市场，我公司现在干瓢和调味干瓢主要出口到日本，我国现在也有部分客户在使用。

　　甜葫芦条质量要求加工的无硫干瓢需达到以下标准。

　　①水分比例少于18。

　　②色泽雪白或微黄。

　　③长度大约在1.8-55.00000000000001px。

　　④无脏条,明条,老化条,结子条,种子类的条,没有什么异味。

　　葫芦条是我们公司推出的一种较多的应用于寿司的一种食材，我们公司生产的这种产品的品质较好，可以符合大多数人的使用需要，如果您想要购买的话可以联系我们，我们会为您提供一个优惠的报价。

　　现有的牛蒡茶深加工技术主要以牛蒡原料为基础，采用源自日本的焙煎工艺，生产出对人身体的饮品用原料。现在我们的目标是将这个源自日本焙煎的牛蒡茶加工做成我们国人能普遍饮用的产品，来丰富我们的饮品。

　　牛蒡加工的方法：

　　1.原料清洗：在清洗的时候，需要做到以下几步：

　　（1）除去牛蒡表面的须根、粘土等杂质；

　　（2）用水浸泡，待其附着物变软后，用手清洗，去皮（用不锈钢刀刮去牛蒡表面），将牛蒡两端切掉

（3）牛蒡茶重新洗净，并将表面的水排干以保护颜色。

　　2.原料的选别

　　3.原料的粉碎

　　4.原料的炒制

　　5.牛蒡茶的金属检测

　　6.牛蒡茶的包装

　　7.牛蒡茶的装箱

　　8.牛蒡茶的检验

　　9.牛蒡茶的入库。

　　牛蒡茶加工的一般方法就是上面描述的，其实还有许多其他的方法可以进行加工，可以联系我们进行交流，对牛蒡茶有兴趣的朋友可以联系我们，我们为您提供口味好的牛蒡茶。

安吉丸食品以“精益求精、铸造品质，持续改进”为质量方针，在细干瓢生产实践中不断地自我，以更优的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。细干瓢制作工艺精巧，以葫芦为主要原料，主要采用用葫芦做成条，然后再晾干的制作工艺制成，净重500g，以袋装为主要包装形式，方便储藏。根据细干瓢的特性，一般低温冷藏。

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