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电铁板烧设备主要通过电源加热管的加工，电磁盘与炉膛间距大、容积小、重量轻、易于操作。该产品适用于食品生产企业的各类炉具及锅炉。电铁板烧产品的优点是可以直接用于烹饪食物，不需要任何添加剂，操作方便，使用安全性好。电磁炉的加热方式有直接加热和间断加速两种。直接加热是指在电力系统中，由于工业生产中对电流的要求较高，使用直流或者间歇加速器，从而实现了对工作负载的调节。电铁板烧设备主要通过电源加热管加热，电磁盘加热和电磁盘加热三种方式加温食物，加热范围可按设计方案定制。

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