切骨机器应用变了了这一难题，可以剁切中小型的动物骨头，如驴骨、牛骨、猪骨，以及冷冻肉、冻鱼等，平均一分钟可以切60次，操作简单，一人可操作，一个小时可以切200多公斤的骨头，一台切骨机的生产效率相当于几个工人同时剁骨头，有效下降了生产成本。机器采用不锈钢制作，卫生且容易清洁，底部安装有轮子，可以像小推车一样可以方便移动，适合屠宰场、肉联加工厂使用。